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珍品崔米娜

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Tezaur Traminer

類型 白葡萄酒 | 不甜型 – Dry | 年份:2012
酒精度: 13.0% | 適飲溫度: 5 – 8 ºC
葡萄品種 100% Traminer
產區 Transilvaniei (D.O.C – CT) | 國家: 羅馬尼亞
釀造 採用Free run,將溫度控制在12 ~ 20 ℃連皮短暫浸泡4小時,使用精選酵母,分別於橡木桶及不銹鋼槽內熟成6個月,裝瓶後持續瓶內熟成至少6個月。

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產品說明

海拔: 200 ~ 500 公尺,典型的大陸高原氣候,日平均溫度在9℃以上,絕大多數葡萄園都是位於朝南的山坡上,能夠充分享受陽光的照射。塔納薇河谷流域的秋天,氣候宜人,霧天與晴天交替出現。在這樣的氣候環境下,葡萄果實不僅能積累豐腴的香氣還能保留足夠的酸度,釀出來的葡萄酒平衡感極佳。

品酒筆記

此款葡萄酒表現出整體結構感豐富、清新順暢、均衡細緻的特點,有著非常迷人的玫瑰花束和茉莉花的香味。該款葡萄酒無與倫比的感官特性,可以說這是該葡萄園出產的最出色的芳香型微甜葡萄酒。

食物搭配

新鮮水果甜點、輕食沙拉、蛋糕。

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