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克羅諾斯黑皮諾

NT$1,200.0 NT$800.0

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Kronos Pinot Noir

類型 紅葡萄酒 | 不甜 – Dry | 年份:2009
酒精度: 13.0% | 適飲溫度: 16 – 18 ºC
葡萄品種 100% Pinot Noir
產區 DOC-CMD DEALU MARE | 國家: 羅馬尼亞
釀造 全新法國橡木桶陳釀14個月。 (*每年限量6,600瓶)

國際獎項

– 推薦獎  International Wine Challenge 2013 (2010)
– Wine Enthusiast 89 分 (2009)

“Delicate yet beguiling, with aromas of violets, ripe pomegranates and granite, there’s an Old World elegance that sets this Romanian Pinot Noir apart. The palate is concentrated, with crisp red cherry and plum flavors, but keenly balanced by brisk acidity and soft, finely-grained tannins. Structured and refined with a medium long finish.” Wine Enthusiast Magazine 2012

“極具吸引力的紅色水果及菸草、橡木桶風味,細緻優雅的丹寧與絕佳的酸度形成完美的均衡度。” Caroline Gilby, MW (葡萄酒大師)

產品說明

北緯45度,與法國波爾多及義大利皮蒙特位處相同緯度,此地區為羅馬尼亞最佳的優質葡萄酒產區。典型的溫暖、乾燥的微氣候,較長的秋天有助於減緩葡萄生長,讓葡萄可完全的成熟。生長期可達210-240天,最大溼度可達55-80%。此區土壤鋪滿了海生化石,配合日暖夜涼的溫差變化,非常適合葡萄生長。

品酒筆記

成熟的櫻桃和李子,辛香料、草本風味。法國橡木桶帶來的香草、肉桂香料風味,單寧細緻尾韻悠長。

食物搭配

烤魚、烤羊肉、烤火雞肉、烤鴨餐點、濃郁的羊乳乳酪沙拉。

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